30 ноября 2022 / Редакция

Подготовка сельдерея к выгонке и получение зелени

выгонка сельдерея
4,5/5
Голосов: 2

Осенью можно посадить корнеплоды сельдерея на выгонку - лучше по 1-2 штуки в разные контейнеры. Тогда зимой вы сможете устроить на подоконнике "зеленый конвейер", выставляя контейнеры с сельдереем на свет по очереди. 

 

Сельдерей — простая и полезная культура для зимнего сада. Так удобно подойти к окну и нарезать несколько стеблей, чтобы приготовить их с другими овощами.

МАТЕРИАЛЫ

  • Торф
  • Сельдерей
  • Вермикулит
  • Нетканый материал

ИНСТРУМЕНТЫ

  • Секатор
  • Контейнер для посадки

Шаг 1

выгонка сельдерея на зелень зимой

Во время уборки корнеплодов сельдерея отберите самые мелкие, неудавшиеся, на выгонку. Из них зимой можно получать сочную зелень к столу

Шаг 2

выгонка сельдерея на зелень зимой

Обрежьте ботву, оставляя пеньки до 2 см. Укоротите корни сельдерея по размеру горшка (обычно до 5–6 см). 

Шаг 3

выгонка сельдерея на зелень зимой

Высадите корнеплоды в контейнер, в смесь торфа и вермикулита (3:1). Заглубите наполовину.

Шаг 4

выгонка сельдерея на зелень зимой

Укройте темным нетканым материалом, обвяжите и поставьте в прохладное место - до зимы или пока не появятся первые листья. Тогда нетканку нужно снять и выращивать зелень, как любую другую выгонку - петрушку, лук. 

Фото
Владимир Лукьянов
Автор текста
Маргарита Семенова
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Сорта сельдерея

Сорта сельдерея

При выборе сорта сельдерея надо учитывать, что он бывает трех разновидностей: корнеплодный, ...

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев