17 основных видов капуст: учимся различать капусту
Капуста только кажется простым овощем, на самом деле у капуст огромное количество видов, а ...
Чтобы вырастить капусту у себя на даче, ее надо посеять на рассаду, или купить уже готовую рассаду. Сеять рассаду самому намного лучше.
Во-первых, это совсем не сложно, во-вторых, в этом случае вы точно знаете, какие сорта или гибриды у вас вырастут. А в третьих, это просто интересно! Свои огурчики, помидорчики и капустка!
Рассада цветной капусты
Цветную капусту для получения раннего урожая можно сеять в середине – конце марта.
Сроки посева семян на рассаду – многоступенчатые.
В первую очередь нужно позаботиться о питательной смеси для выращивания рассады. Можно купить готовую, но, чтобы быть уверенным в качестве, надежнее подготовить ее самостоятельно. И заранее – осенью. Для ее приготовления подходят все виды торфа. Торф выбирают потому, что он хорошо поглощает влагу, воздухопроницаем, не уплотняется. Если используется низинный торф, добавляют опилки (до 1/3 состава).
Затем смесь пропаривают в течение 2 часов и вносят азотные удобрения (20–25 г мочевины или аммиачной селитры или 50 г комплексных удобрений на 10 л). На 10 л верхового торфа после пропаривания добавляют 300–450 г доломитовой муки и 50–70 г комплексных удобрений с микроудобрениями. Если в удобрениях нет микроэлементов, их необходимо внести дополнительно, добавив 1 стакан древесной золы. Готовую смесь нужно сохранить до весны в месте, недоступном для грызунов.
Для посева лучше брать только крупные семена. Сначала их прогревают 20 минут в горячей воде (+48...+50 °С), затем быстро охлаждают в холодной воде и замачивают в растворе марганцовки на 8 часов. Сеять лучше в бороздки глубиной 1,5 см, раскладывая семена по схеме 3х3 см. Глубина заделки семян – 0,5–1 см. Пикировку при выращивании цветной капусты лучше не применять, она задержит развитие недели на полторы. Поэтому каждому растению сразу нужно выделить индивидуальный питательный кубик или горшочек (не менее 6 см в диаметре).
До появления всходов поддерживаем температуру +20...+22°С, а горшочки сверху укрываем полиэтиленовой пленкой, чтобы не пересыхала почва. Когда появятся ростки, пленку нужно снять. При этом температуру воздуха на 4–7 дней понижают до 8–10°С (чтобы растение не вытягивалось и лучше развивалась корневая система), температура почвы должна удерживаться в пределах +18...+24°С.
Рассада не выносит как переизбытка влаги, так и пересушивания почвы (грунт в горшочках хорошо бы замульчировать речным песком или вермикулитом). Оптимальная влажность воздуха – 70–80%.
Всходы цветной капусты
В первой половине мая раннюю рассаду уже можно высаживать на постоянное место. Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт 45–50 дней. Переросшая рассада значительно ухудшает качество готовой продукции, поскольку после высаживания она теряет 2–3 листа, вследствие чего формируется маленький кочан ("пятачок"), который быстро рассыпается. Лучше всего высаживать рассаду, когда у нее сформировалось четыре настоящих листа. Сажают ее аккуратно, не заглубляя "сердечко".
Высадка рассады цветной капусты в огород
Пока подрастает рассада, есть время подготовить грядки. Лучшие почвы для цветной капусты – плодородные со слабокислой или нейтральной реакцией. Кислые почвы нужно произвестковать заранее, осенью, внося перед перекопкой известь или доломитовую муку. Известь действует быстрее, зато доломитовая мука обогащает почву не только кальцием, но и магнием.
Осенью же вносятся органические и минеральные удобрения, в том числе 150 г фосфата и 100 г сернокислого или хлористого калия на 1 м². Ранней весной под каждое растение в лунку добавляют по столовой ложке азотных удобрений и до 1 кг перегноя. Цветная капуста так требовательна к плодородию и структуре почвы, потому что ее слабая корневая система развивается в поверхностном слое.
Друзья, для чтения материала в телефоне и возможности быстро поделиться в любом удобном для вас мессенджере, просто наведите камеру телефона на изображение QR-кода.
Капуста только кажется простым овощем, на самом деле у капуст огромное количество видов, а ...
Краснокочанная, белокочанная и савойская капусты - это все кочанные капусты, которые очень любят ...
Ранние сорта и гибриды белокочанной капусты хранятся недолго, зато они лучше всего подходят для ...
Удивительно, но для выращивания этого средиземноморского овоща как нельзя лучше подходит умеренный ...
О капусте кале знают немногие, ее семена нечасто встречаются в продаже. И это обидно, ведь кале – ...
Последнее время среди дачников все больше распространяется мода на редкие овощные культуры. Но эти ...
Что посадить в саду, чтобы в октябре-декабре в саду были еще яркие краски? Конечно, декоративную ...
Как и любая капуста, пекинская – растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим ...
Традиционно семена капусты высаживали в День Святого Патрика (17 марта) в северных районах. Фермеры ...
Успешное выращивание рассады капусты в домашних условиях зависит от соблюдения трех важных условий. ...
Не так давно на просторах интернета стали появляться фотографии диковинного овоща - гибрида листовой ...
Капуста — одна из самых популярных огородных культур, которую можно выращивать практически ...
Лидия, думаю, это какой-то авторский закидон. Достаточно вынести рассаду на застекленный балкон или поставить в самое прохладное место в квартире. После такой недели в прохладе рассаду можно держать на стеллаже с остальной рассадой или на подоконнике. Поскольку для высадки в грунт достаточный возраст 1,5 месяца, если посеять в начале апреля, будет то, что надо.
Очень хотелось бы знать, КАК можно поддерживать температуру грунта 18-24, а воздуха - 8-10?? Это раз. И второе. На неделю температуру воздуха понижают до 10 градусов. НА НЕДЕЛЮ, а дальше сразу про высадку в грунт. А как содержать ДО высадки по истечении этой недели??
Анна, подскажите, у Вас нет возможности улучшить почву? Для цветной капусты достаточно окультурить 30 см на грядке - это ведь не целый огород:) Внесите под осень песок, если есть компост или перегной, верховой торф некислый. В принципе, можно седать и сейчас. На кислой почве капуста болеет килой, на всякий случай внесите стаканчик золы в каждую посадочную ямку. Или доломитовой муки, тоже горсть на лунку. Вообще, это самая сложная капуста в выращивании.
скажите пожалуйста,а как вырастить цветную капусту в глинистой почве?
Большое спасибо за ценную информацию!Впервые хочу посадить цветную капусту,и ваша статья мне очень поможет!!!
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ И СВОЕВРЕМЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
Спасибо Вам большое за статью .