
Выращивание рассады: когда сеять овощи?
Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева семян овощей и цветов на ...
Фиолетовая морковь, желтый арбуз, белый баклажан… Сразу же вспомнились смешные рисунки и фантазии детей? А вот и нет – это настоящие разноцветные овощи, которые производители семян предлагают вырастить в новом сезоне.
Овощи необычной расцветки – еще один повод заняться огородничеством: на прилавках их так просто не встретишь. Впереди самое интересное: посеять семена, вырастить рассаду, вовремя подкормить, полить, сформировать побеги и, наконец, в награду за старания, получить урожай всех цветов радуги.
Только представьте, как оригинально будут смотреться такие овощи в салатах и заготовках на зиму! Взрослые мало чем отличаются от детей: им тоже приятнее видеть на тарелке красочную разноцветную еду. Объяснить это просто: за яркую окраску продуктов отвечают вещества, полезные для здоровья, и наш мозг распознает этот сигнал. Вот так и получается, что цвет стимулирует здоровый аппетит.
Необычный цвет – не просто баловство. К примеру, в моркови и томатах различных сиреневых оттенков содержится природный пигмент антоциан. Он является сильным антиоксидантом, помогает организму бороться с инфекциями и повышает иммунитет. Что касается моркови – привычные нам оранжевые сорта вывели в Голландии в XVII веке с помощью скрещивания диких и культурных разновидностей, изначально же человечество культивировало фиолетовую морковь.
Не самый последний повод для увлеченного дачника. Если вам не хватает времени и сил сделать декоративный огород или эффектно подстричь кустарники, не отчаивайтесь. Достаточно вырастить овощи необычной расцветки и заслужить славу первопроходца.
«Аэлита»
Среднеспелый гибрид, от всходов до начала плодоношения 90–95 дней. Плоды округлые, необычной окраски, массой 3–4 кг. Мякоть ярко-алая, нежная, зернистая, очень сладкая и вкусная. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
«Аэлита»
Редкий сорт с необычными белокожими плодами.
Один из самых ранних, первый урожай можно собирать через 93–110 дней от всходов. Плоды длиной 20–23 см, массой до 400 г. Шипы на чашечке редкие. Мякоть плотная, малосеменная. Почти не содержит соланина и никогда не горчит. Отлично подходит для повседневной кулинарии, приготовления рулетиков, запекания на гриле и консервирования. Вкус приготовленной продукции более нежный, чем у темноокрашенных плодов. Урожайность высокая – 8–9 кг/м2.
«Русский Огород»
Полуцилиндрические сиреневые плоды среднего размера: около 20 см длиной и 10 см в диаметре. Вкус мягкий. Растения сильные, урожайные.
Арбуз Медовый шар F1, Баклажан Снежок, Баклажан F1 Лауреат
«Русский Огород»
Сладкий деликатесный гибрид, созданный специально для эксклюзивного рынка деликатесов. Имеет неповторимую двухцветную окраску, не позволяющую спутать его ни с одним другим представителем этой культуры. Урожай собирают в стадии молочной зрелости, когда плоды достигают длины 10–15 см.
«Русский Огород»
Корнеплоды ровные, длиной до 20 см, готовы к сбору через 65–70 дней от посева. Насыщенная пурпурно-фиолетовая кожица и мякоть, сердцевина традиционного для моркови цвета. Хороша для приготовления свежих салатов и маринования.
«Аэлита»
Раннеспелый, от всходов до технической спелости 95–105 дней. Растения полураскидистые, высотой 100–120 см. Перцы крупные, массой 150–250 г, хорошего вкуса. Толщина стенки 9–10 мм. Для свежего потребления и консервирования. Сорт устойчив к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Подходит для открытого грунта и пленочных открытий. Урожайность под пленкой 6,5–7,5 кг/м2.
Кабачок F1 Нежный Зефир, Морковь F1 Пурпурный Эликсир, Перец сладкий Черный конь
«Аэлита»
Среднеспелый, от всходов до начала хозяйственной годности 65–75 дней. Корнеплоды гладкие, выравненные, массой 100–220 г. Мякоть красная, нежная, сочная. Вкусовые качества отличные. Подходит для непродолжительного зимнего хранения. Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Урожайность высокая – 2,5–3,0 кг/м2.
«Евро-семена»
Среднеранний. Растение высотой 100–120 см, среднеоблиственное. Плоды грушевидные, гладкие, мясистые, 2–3-камерные. Кисти простые с 5–6 плодами, средняя масса 70–80 г. Окраска плода в технической фазе спелости зеленая с темными полосами, а в биологической – красная с желтыми полосами. Плоды имеют толстую мякоть, отличаются высокой прочностью, устойчивостью к растрескиванию и лежкостью. Окраска мякоти интенсивно-красная. Вкусовые качества высокие. Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах при густоте стояния не более 3 растений на квадратном метре. Отличается высокой завязываемостью плодов в условиях повышенных летних температур, устойчивостью к болезням.
«Аэлита»
Отличается ранним и длительным плодоношением, в теплицах урожай можно снимать до заморозков. Растения индетерминантные, в кисти формируют 30–40 плодов массой 17–20 г. Плоды оригинальной окраски, не растрескиваются, сладкие и сочные. Подходят для салатов, украшения блюд, цельноплодного консервирования в небольших банках.
Редька китайская Рубиновый сюрприз, Томат Дон Педро, Томат черри Диковинка
«Гавриш»
Среднеранний. Отличается обильным и дружным плодоношением. Растения очень декоративны: небольшие сахарные сливки в многочисленных кистях по 20–30 плодов плотно покрывают высокие кусты. Отличный сорт для приготовления ярких салатов, аппетитных закусок и консервированных ассорти. Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте с подвязкой к высокой опоре.
«Гавриш»
Среднерослый. Плоды массой 30–40 г собраны в длинные соцветия по 20–30 штук. Зрелые плоды шоколадно-бордового цвета с выраженными зелеными полосками. Прочные, не осыпаются, вкус концентрированный, кисло-сладкий. Для потребления в свежем виде, маринования (как в зрелом, так и незрелом виде), квашения. В теплице можно выращивать с формировкой в один стебель по аналогии с высокорослым томатом, в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями с формировкой в 2–3 стебля.
«Гавриш»
Среднеранний высокорослый. Плоды массой 25–30 г, округлой формы, коричневого цвета с легким розоватым отливом, с очень нежной мякотью и кожицей. Лучше всего выращивать в пленочных теплицах. Возможно выращивание в открытом грунте с подвязкой к высокой опоре (пергола, крыши строений, высокий забор) не только как овощного растения, но и как элемента ландшафтного дизайна.
Томаты черри Монисто, Полосатый рейс, Черный жемчуг
«Евро-семена»
Раннеспелый. Растение высотой 100–150 см, раскидистое. Плоды округлые, пестрой окраски – темно-зеленые с желтыми полосами (возможно покраснение желтых полос при созревании), плотные, сочные и мясистые, массой 80–120 г. Вкус терпкий и сладкий. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде, приготовления салатов и украшения блюд. Некрупные плоды идеальны для цельноплодного консервирования. Устойчивость к болезням позволит собрать максимальный урожай без дополнительных химических обработок.
«Русский Огород»
Растение высотой 90–150 см. Грушевидные плоды массой 40 г, отличного вкуса, с высоким содержанием антоциана и каротина. Оригинальная окраска созревших плодов: два оттенка спелых слив – густой фиолетовый и насыщенный желтый. Сорт урожайный: в хороших условиях созревает до 500 плодов с куста.
Томаты Зеленая зебра и F1 Сливовая капля
«Русский Огород»
Крупноплодный гибрид с плодами насыщенно-синего цвета. Растение мощное, индетерминантное. Плод округло-плоский, массой 180–250, мясистый. Сочная мякоть отличается отличным вкусом. Рекордсмен по содержанию антоцианов!
«Евро-семена»
Раннеспелый, период от полных всходов до сбора плодов 86–98 дней. Растение кустовой формы, мощное. Плод цилиндрический. Поверхность гладкая или слаборебристая. Масса 2,5–5 кг. Окраска при полном созревании желтая с темно-зеленым рисунком в виде пятнистых полос. Кора тонкая, твердая. Мякоть светло-оранжевая, толщиной 2–5 см, плотная и сладкая, отличного вкуса. Сорт идеален для приготовления детского и диетического питания. Плоды транспортабельные, великолепно хранятся.
Томат F1 Лазурный гигант, и Тыква Димка
Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева семян овощей и цветов на ...
Если вы выращиваете баклажаны в Центральной России, вам есть чем гордиться! Узнайте, как получить ...
Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях ...
Выращивание рассады своими руками не только выгодно, но и очень интересно! Мы подготовили для вас ...
Полный путь от посева баклажанов на рассаду до вкусного блюда. Читайте наш материал и смотрите ...
Томаты черри получают все большее распространение не только в крупных хозяйствах, но и на ...
Собрав всю информацию из интернета, мы сделали для вас список самых черных и вкусных помидор для ...
Желтоплодные томаты - очень полезные для здоровья овощи. Именно желтый томат был первым завезен ...
Лолло-россо, руккола, ромен, радиккьо, эндивий – судя по звонким именам, все эти благородные синьоры ...
Глаз, конечно, радуется такому буйству цвета. Чёрный конь и Лазурный гигант-это вообще какие-то фантастические цветовые сочетания.