Шаг 1
Сливки перелить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать и проварить на медленном огне в течение 30 мин. Остудить и взбить с помощью миксера в пышную пену.
Шаг 2
Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона в плотную пену.
Шаг 3
Аккуратно ввести взбитые белки во взбитые сливки и очень осторожно перемешать.
Шаг 4
Накрыть миску с пломбиром пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру. Через 3 ч вынуть, взбить замороженную массу миксером, вернуть в морозильник еще на 3 ч.
Шаг 5
Яблоки вымыть и нарезать очень тонкими кружками. Сбрызнуть соком лимона, присыпать сахаром и перемешать.
Шаг 6
Сложить яблочные кружки парами – кружок зеленого и кружок красного яблока. Между каждой парой положить шарик мороженого. Можно присыпать натертым на терке шоколадом.
Шаг 7
Сливочный пломбир готов.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
легко
Очень вкусный десерт - без вредных добавок, простой в приготовлении и доступный по набору продуктов. ...
Получить в подарок нежный весенний букет из конфет, конечно, очень приятно! Но еще приятнее такой ...
Мужчины любят сладкое не меньше женщин (вопреки существующему стереотипу). Поэтому мы придумали ...
Зрелые плоды физалиса овощного и ягодного считаются ценным диетическим продуктом благодаря ...
Хурма (Diospyros) - один из наиболее известных представителей семейства Эбеновые (Ebenaceae). Среди ...
Корень имбиря содержит витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты. Характерный терпкий запах ...
Вы задумывались, что означает простая чашечка кофе в жизни современного человека? Это настоящая веха ...
Каша - не только полезное и здоровое питание, это и чрезвычайно вкусное блюдо. Классический рецепты ...
КОММЕНТАРИИ
Пломбир в домашних условиях не так и трудно готовить. Нужно будет попробовать.