Огород: сезонные работы в феврале

Список работ в феврале

        Рассада: что посеять в феврале?

• Посев семян корневого сельдерея на рассаду
• Посев перца на рассаду
• Снегозадержание на грядках с подзимними посевами
• Посадка корнеплодов на выгонку зелени
• Выращивание грибов в домашних условиях
• Ревизия хранилищ
• Планирование новых посевов
• Проектирование огорода
• Защита убранного на хранение урожая от грызунов
• Планирование покупок семян и посадочного материала на следующий сезон

Перед началом посевной кампании проведите несколько несложных вычислений и составьте детальный план работ.

Оцените семейные предпочтения. Допустим, редиски на семью нужно одну грядку, салата – треть от нее, а огурцов – целых три. Нужно заранее решить, что, куда и в каких количествах будете сажать. Останется запланировать, что будете выращивать через рассаду и наметить сроки высадки семян на рассаду и в открытый грунт. 

Севооборот

Прежде всего необходимо спланировать сам огород. Главная проблема при планировании огорода – необходимость соблюдать севооборот и разные потребности в овощах.

Планируя севооборот, помните, что нельзя сажать:

• капусту - после свеклы, редиса, редьки, репы; 
• лук - после капусты, моркови, томатов; 
• морковь - после фасоли; 
• томаты - после картофеля; 
• огурцы - после моркови, фасоли; 
• свеклу - после моркови, капусты.

План огорода

Перед тем, как приступить к выращиванию рассады,  нарисуйте план огорода и разбейте его на нужное количество грядок. Это поможет увидеть, помещается ли весь желанный объем овощей, или какие-то позиции придется сократить. Сначала  разделите площадь огорода на грядки или модули (равные части): квадраты, прямоугольники, треугольники.

В натуре размер модуля должен быть таким, чтобы вы могли рукой достать до середины грядки. После этого прикиньте, сколько модулей под какую культуру вам потребуется (к примеру: кабачки – 4 модуля, редиска – 2 и так далее). Затем нарежьте из листа бумаги требуемое вам количество модулей и подпишите их: название культуры, ее высоту, цвет. А затем двигайте эти бумажки по плану огорода, меняя их местами в соответствии с правилами севооборота.

Сроки посева семян

Планируя грядущую посевную,  рассчитайте сроки посева на рассаду.  Нужно посмотреть в описаниях культур:

• сколько дней проходит от посева до получения первого урожая. Эта информация  указана в описании сорта на пакетике с семенами;
• средние сроки появления всходов после посева (у разных культур они обычно составляют от 3 до 15 дней);
• возраст, до которого нужно дорастить рассаду, прежде чем высаживать ее в грунт;
• Добавьте еще несколько дней на адаптацию и приживание сеянцев после пикировки. 

Если посеять семена слишком рано, придется досвечивать всходы и ухаживать за переросшей рассадой, а это сулит лишние хлопоты и траты.

Сеем сельдерей

Сорта корневого сельдерея рекомендуют выращивать без пикировки, чтобы не повреждать корешки сеянцев и не вызывать ветвления корнеплода.

Для остальных сортов способ выращивания рассады не так важен. Оптимальный срок посева семян – конец февраля, за 70–75 дней до высадки рассады в грунт. Семена содержат большое количество эфирных масел и могут всходить около 20–25 дней. Для лучшего прорастания заверните их в ватные диски и замочите на 30 минут в теплой воде. Семена сельдерея очень мелкие, поэтому удобен посев по снегу — вместе с талой водой они равномерно проникнут в почву. 

Проращивание семян

Чтобы определить, какое количество семян нужно будет докупить, проведите ревизию имеющихся. Убедитесь в качестве семян, собранных на собственном участке (дозрели ли? не пересохли?) и проверьте всхожесть покупных семян, оставшихся с прошлого сезона. Выяснить это довольно просто: прорастить часть семян и узнать процент всхожести. Для этого порцию семян равномерно укладывают в тарелку на увлажненную марлю и сверху прикрывают марлей, блюдечком или стеклом. Тарелку ставят в теплое место. Семена большинства культур в таких условиях проклевываются и прорастают в течение 8-14 дней. 

 "Черная ножка"

"Черная ножка" - грибное заболевание, которое часто вызывает гибель рассады. Заболевают сеянцы очень рано, еще до появления первых листьев. Проявляется заболевание почернением и загниванием корневой шейки. Подобная напасть способна полностью погубить посевы, особенно если речь идет о растениях с мелкими семенами.

Источник бед, как правило, кроется в грунте (поэтому самостоятельно заготовленный нужно обязательно пропаривать). Кроме того, развитию черной ножки способствуют загущенный посев, избыточный полив, плохое проветривание всходов, резкие перепады температуры и повышенная влажность почвы. Развитие этой болезни можно предупредить при помощи несложных мер :

• при большом количестве высеваемых семян и субстрата в грунт можно внести Триходермин (по инструкции изготовителя);
• обработать семена Фитоспорином;
• риск заболевания снижает обработка семян препаратами, стимулирующими иммунную систему растений: Эпин-Экстра, Иммуноцитофит, Агат-25К;
• после посева или пикировки присыпать поверхность почвы речным песком;
• следить за режимом полива, избегая переувлажнения;
• обеспечить проветривание посевов, особенно в случае, если вы накрываете их пленкой;
• не допускать резких перепадов температуры, особенно ее понижения сразу после полива;
• при первых проявлениях заболевания необходимо удалить все пораженные растения, а здоровые сеянцы полить 1%-ной бордоской жидкостью.

Теплица: календарь работ по уходу за почвой

Семена не сбрасывают оболочку

Часто ростки сами не могут сбросить семенную оболочку – тогда сеянцу трудно развиваться,  иногда он может погибнуть.

Чтобы снять оболочку и не повредить при этом росток, ее нужно опрыскать из пульверизатора. Затем пинцетом или деревянной зубочисткой аккуратно подцепите ее и снимите, стараясь не повредить семядольные листья. Если семенная оболочка осталась на самом конце семядольного листа – ничего страшного, она не помешает растению развиваться дальше. Ее можно акккуратно отрезать маникюрными ножницами. Старайтесь при посеве утрамбовывать легкую почву и вдавливать в нее семена. Обязательно увлажняйте из пульверизатора верхний слой почвы, чтобы он не пересыхал.

Рассада: ВСЕ что вы хотите знать про рассаду цветов и овощей, от посева до высадки в грунт

Лук-севок

В конце февраля в садовых центрах начнется продажа лука-севка.

Пока он в хорошем состоянии, (крепкий и не подмороженный) и представлен большой выбор, не затягивайте с покупкой. Попробуйте в этом году посадить разные сорта и гибриды лука-севка, устойчивые к стрелкованию, скороспелые, с хорошей лежкостью: Эллан, Сеттон (пришел на смену сорту Штутгартер Ризен), среднеранний Центурион F1, сладкий и белоснежный Сноуболл, красный Ред Барон. Чтобы лук не выбрасывал стрелки, севок диаметром более 1 см нужно хранить при температуре +18...+25°С (теплое хранение) или наоборот, в холодильнике при +1...+3°С (холодное хранение). Крупный и самый мелкий севок - диаметром до 1 см - можно хранить при любой температуре, он не идет в стрелку.

Пластиковые бутылки в саду

Пластиковый мусор способен облегчить жизнь огородника, поэтому сейчас нужно заняться накопительством. Стаканчики и срезанные коробки из-под соков пригодятся для рассады. В мелких плоских пластиковых крышках удобно проверять семена на всхожесть. Срезанными пластиковыми бутылками можно накрывать проростки для защиты от заморозков. Если на дно горшка для рассады уложить крест-накрест две полоски, вырезанные из пластиковой бутылки, извлечь земляной ком будет гораздо проще.

Из пластиковой бутылки можно смастерить и лейку для рассады. Для этого раскаленным гвоздем нужно проделать отверстие в крышке и вставить трубочку-соломинку для коктейлей со сгибаемым кончиком - тогда струя при поливе будет узкая и несильная.