Мастер-класс по выращиванию витаминной зелени на подоконнике: урожай через 2 недели

Зимой всем очень нужны витамины и нам и нашим пушистым питомцам. И эту проблему можно легко решить, посадив у себя на окошке свежую зелень: в одном горшке можно вырастить полезные витамины и себе любимым и пушистикам.

Для самостоятельного выращивания зелени вам понадобится:

• кашпо (подойдет любой горшок, мы взяли специальный контейнер для рассады с пластиковой прозрачной крышкой)
• грунт (подойдет любой готовый грунт для рассады или для комнатных растений)
• для зелени на ваш стол: лук, чеснок, свекла
• для зелени на стол любимца: семена овса (можно купить специальные семена: Трава для кошек, Трава для питомцев и др.)

Шаг 1. Насыпьте в кашпо слой грунта. Мы вниз положили размоченный кокосовый субстрат.

Шаг 2. Подготовьте овощи для посадки. У свеклы отрежьте верхнюю часть, которую и используйте для получения витаминных проростков. Остальную часть можете сварить и съесть.

У лука срежьте макушки и используйте для посадки основную часть луковицы. Макушки используйте по своему усмотрению.

Чеснок разберите на отдельные зубчики.

Шаг 3. Разложите по грунту сначала лук и свеклу, потом чеснок. Присыпьте слегка грунтом и рассыпьте семена травы.

Семена тоже присыпьте небольшим слоем грунта.

Полейте. Лить можно прямо на луковицы: тем самым вы с них смоете грунт (помоете лук сверху проще говоря) и при этом не размоете семена вокруг.

Накройте крышкой и поставьте на окно. Если вы выращиваете зелень в декабре-феврале, то старайтесь держать ваш зеленый огород подальше от открытого окна, иначе он может замерзнуть.

Очень хорошо, если вы приподнимите контейнер и поставите его на какое-то возвышение (стеллаж, маленькая табуретка, доска). Таким образом вы оторвете свой огородик от холодного подоконника и поднимите поближе к свету. Что очень важно, если у вас нет дополнительной досветки.

Через 2 недели появятся всходы: первыми дадут зелень овес, чеснок

и свекла, через 2 недели после посева: 25 января

Шаг 4. Через 2 недели вы сможете собрать первый урожай: вам - росточки свеклы, молодой чеснок. Вашему питомцу - проростки овса.

Чеснок, овес и свеклу можно аккуратно срезать ножницами. Если аккуратно убирать проросшие семена травы, то на их место можно подсевать новые.

Лук даст урожай последним. Тем самым такой мини-огородик вам прослужит около месяца. Потом нежно все выкинуть, грунт обновить и посадить все заново.

На зимний сезон достаточно 3-4 таких мини-огородиков.