Мята

  • Мята
  • Мята, растение, соцветие, цветок
Тип растения

травянистое

Семейство

Губоцветные (Lamiaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

зеленной, лекарственный

Почва

плодородная, супесчаная, суглинистая

Влажность почвы

влажно, умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, полутень

Размножение

черенками, семенами, делением

Раздел

огород

Время посадки

весна

В природе встречаются разные виды этого растения: мята длиннолистая (Mentha longifolia), полевая (Mentha arvensis), водяная (Mentha aquatica), курчавая (Mentha crispa), мята-блошница (Mentha pulegium), мята яблочная (Mentha rotundifolia), колосковая (Mentha spicata) или зеленая (Mentha viridis).

У каждого – свой оттенок приятного аромата. Самый сильный ментоловый аромат у мяты перечной (Mentha piperita). Еще ее называют английской, так как в природе этот вид не встречается, а был выведен в Англии в XVII веке путем гибридизации. Поскольку у мяты перечной самое высокое содержание эфирного масла, то именно ее и выращивают для использования в фармацевтической, химической, парфюмерной и пищевой промышленности. 

В культуре различают две формы перечной мяты: черную, имеющую темный красно-фиолетовый оттенок стебля и листьев, и белую со светло-зелеными стеблями и листьями. Белая зацветает раньше черной, аромат у нее нежнее, но эфирного масла меньше. Поэтому разводят преимущественно черную мяту. Мяту перечную можно выращивать и в саду, на аптекарской грядке. Она считается фитонцидным растением и хорошим медоносом. 

Надо только иметь в виду, что, как многие гибриды, семенами мята перечная не размножается. Искать их в магазине бесполезно. Разводить этот вид можно исключительно вегетативным путем. То есть отрезками корневищ и черенками молодых стеблей с 2–3 парами листьев. Поставленные в воду, они быстро дают корешки, после чего их высаживают в грунт. 

Мята – влаголюбивое и светолюбивое растение, требовательное к почве. Поэтому место для нее выбирают солнечное, на супесчаных и суглинистых почвах с достаточным содержанием перегноя и влаги.

Лучшие предшественники – многолетние травы, корнеплоды, бобовые и овощные культуры. При длинном дне мята развивается довольно быстро. Цветет с конца июня до сентября. Зимует без укрытия, но плохо переносит сильные морозы в малоснежные зимы. 

Также можно выращивать в саду и другие виды мяты: яблочную, курчавую, полевую. Кстати, именно их чаще используют в качестве пряностей, так как они обладают более тонким ароматом и мягким вкусом. 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Влаголюбивое и светолюбивое растение, требовательное к почве.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

Иллюстрации к материалу: Рисунок Анастасии Бесединой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Тимьян

Тимьян

Пряные листья тимьяна весьма популярны в кулинарии. Лучшее время для сбора тимьяна (еще называют ...

Орегано

Орегано

Орегано (Origanum vulgare) переводится как "горное украшение". Гор в России немного, но ...

Ароматическая грядка

Ароматическая грядка

Наши предки считали, что духи деревьев, трав и цветов могут исцелять и придавать силы. Ученые ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 23 августа 2015

Семена мяты перечной кубанской фирмы гавриш купил. За 3 месяца выросло 10 см. всего, и типа похожее на мяту (но листы коротки и более широкие, чем у мяты), но сорвав листик, я почувствовал специфический запах. Купил укроп кустистый фирмы гавриш. Вырос за 4 месяца 14 см. Пытался цвести желтым цветом. Тонкий, самостоятельно стоять не может, поэтому кустистый получился висячий на горшке.

Гость 19 марта 2015

Покупала много разных пряных трав, сажала, потом уезжала. Приехав обнаружила неизвестное мне растение. Отщипнула и охнула. У меня дирол с орбитом выросли на грядке. Мята оказалась перечная. Я потом для верности посмотрела в инете с десяток сайтов. Так что кто-то соврал. Вырастает мята перечная семенами. А тем кто не имеет опыта и перепечатывает с инета неизвестно что должно быть стыдно!!! Проверять нужно! А если перепечатываете, то так и пишите, что нашли в инете. А еще выяснила что, растение которое я считала мелиссой лимонной, на самом деле котовник. Но от перемены названия он не перестал быть моей любимой травкой.

Гость 20 февраля 2015

"Семена у мяты перечной обычно не образуются . К тому же они имеют низкую всхожесть (10—20 %). При высеве семян получают новые формы растений , часто не похожие на материнские , и все разные . Некоторые экземпляры дают особенно ценные формы ; например , Украинская опытная станция вывела высокоментольный сорт ." [Гаммерман , 1990 ] . Но учитывая все достижения генной инженерии за прошедшие 25 лет скорей всего в пакетике семена , из которых должна вырасти именно перечная.( Полагаемся на совесть производителя )

Юлия Попова Юлия Попова 19 января 2015

Кирилл Андреевич, это информационный сайт, а не магазин. У нас только статьи и другая полезная информация про мяту и ее свойства, а семена мяты мы не продаем.

Гость 18 января 2015

Доброго времени суток! Интересуют семена перечной мяты которую экспортируют нам из израиля нигде не могу достать в вашем магазине имеется данный товар ? большая просьба ответить на почту, С уважением Заболоцких Кирилл Андреевич

Голованова Леля Голованова Леля 6 августа 2013

05.08.2013 19:23:04 vishinkas, Вы можете заготавливать мяту и с цветками:), просто в них меньше полезных веществ. Кустик "щипайте", тогда будут развиваться пазушные почки, и мятка долго будет с листьями.

vishinkas 5 августа 2013

добрый день, подскажите пожалуйста, что делать с мятой когда она зацвела? что делать с цветами, и можно ли собирать листики дальше или нет уже смысла.

Водолей, размножается и еще как, особенно если год был удачный и завязалось много семян. Просто растения не все признаки при семенном размножении сохраняют. Но мы ведь ее выращиваем не красоты ради, ну будет другой габитус, ну листиков меньше-больше - не проблема.

водолей 19 апреля 2013

Ох и "ДУРЯТ" же нас! Передо мной пакетик с семенами мяты перечной (которая семенами не размножается) агрофирмы "СЕДЕК" (Московская обл.). На пакетике присутствует адрес в Интернете - www.sedek.ru. Проверил - действительно, рекламируют и высылают "мяту перечную".(www.sedek.ru.>каталог>семена овощей, пряных культур...>пряно-вкусовые культуры на 3-ей стр.

Александр 21 января 2013

Где можно купить семена мяты пряной?

Гость 5 сентября 2012

посадил неделю назад семена, взошли, но дело в том что листья то разные(странно как то), есть длинные а есть и круглые, надеюсь через пару недель результат будет более успешным

жанна 23 июня 2012

Не могу найти мяту ! Нет семян нигде , есть мелисса лимонная мята ! Я хочу перечную, где взять ?

Гость 9 апреля 2012

Купила семена мяты перечной, а сейчас узнала, что она семенами не размножается. Получается, что обманули?

Садовод-любитель 27 марта 2012

При температуре около 20-25 градусов мята всходит от двух до трех недель. Если температура ниже, может всходить дольше. А семена вы как в почву заделывали? Если слишком сильно присыпать, может и вообще не взойти.

Елена 27 марта 2012

Скажите пожалуйста, а через какое время происходят первые всходы мяты после посева? Я высеяла семена 10 дней назад.

Гость 10 октября 2011

Ответ на пост от 08.10. 16.10 В комнатных условиях мяту выращивать проблематично - ей слишком(!) сухо и жарко. Следите за поливом и периодически опрыскивайте растение водой комнатной температуры. Скорее всего, Вы столкнулись с паутинным клещом. "Химию" применять не стоит, Вы же будет употреблять листья в пищу. Меры борьбы: тщательно промыть растение теплой водой с хозяйственным мылом и обеспечить нормальные условия. Если с подобной проблемой Вы столкнулись, выращивая мяту на участке, можно опрыскивать посадки настоями крапивы или ромашки аптечной, настоем луковой шелухи (200 г на 10 л воды) или чеснока (150–200 г на 10 л воды).

Гость 8 октября 2011

Здравствуйте. На мяте с нижней стороны листа появились какие то насекомые голубоватого цвета. Они не едят листья, а окутывают листья паутинкой в кокон. Подскажите , что можно с этими вредителями сделать?

Гость 4 октября 2011

Mentha piperita разомнажается сама со скоростью света с корневищ. Это великолепие у нас была потеряна. С большим трудом выловили среди заросшей травы несколько корневищ и высадили на грядку. Это было в июне прошлого года. Грядка 1 метр шириной и 25 метров( ботанический сад) в длину заросла полностью к августу месяцу этого года полностью. Лично я в шоке.

Андрей 23 сентября 2011

На одном месте мяту лучше выращивать 3 года!

алексей 8 сентября 2011

я заказал много разных сортов мяты теперь засомневался что делать как развести мяту я хотел на мяте сделать бизнес продавать в рестораны для махито

Гость 25 апреля 2011

Я тоже купила пакетик семян перечной мяты ТМ Витас г.Луганск Украина, взошли дружно, растут прекрасно , НО ЭТО НЕ МЯТА, А ВООБЩЕ НЕ ПОНЯТНО ЧТО!!! МЯТОЙ НЕ ПАХНЕТ, ЗАПАХ СЛАБЫЙ ТРАВЯНОЙ, ЛИСТЬЯ ОКРУГЛЫЕ СВЕТЛОЗЕЛЕНЫЕ. И при этом на своем сайте они утверждают, что семена прошли контроль, еще и магазин свой открыли в Луганске. Так что, лично я больше никогда их семена покупать не буду и другим не советую!

Гость 12 апреля 2011

Juliett, интересно, что за семена у вас были. Перечная мята не произрастает в диком виде, поскольку она представляет собой гибрид, выведенный в XVII веке в Англии, вероятно, от скрещивания мяты водяной (Mentha aquatica) с мятой колосковой (Mentha spicata) или зеленой (Mentha viridis). Поэтому, как и все гибриды, размножается вегетативно отрезками корневищ и молодыми побегами от перезимовавших в почве корневищ. Семена дает редко; всхожесть семян 10—25%; семенное потомство не воспроизводит многих признаков материнского растения. Неужели на Вашем пакетике было написано, что мята именно перечная? Пряные травы при семенном размножении советуют сеять сразу в отдельные горшочки и выращивать до высадки в открытый грунт без пикировок и пересадок.

Juliett 11 апреля 2011

купила семена мяты перечной в марте - взошли и подрастают (начало апреля) хотела потом высадить, сразу на грядку, но теперь узнав что мяту из семян выращивать не рекомендуют - распикирую сначала