![Гамбургеры из баранины с сыром](/binfiles/images/00000081/m_00065391.jpg)
Шаг 1
![Бургер «элвис» с салатом. Шаг №1 Бургер «элвис» с салатом. Шаг №1](/binfiles/images/00000115/00071141.jpg)
Сухой острый перец растолочь в ступке пестиком. С кусочка хлеба срезать корки, мякоть раскрошить. Лук очистить и мелко нарезать. В большой миске соединить фарш, лук, острый перец, яйцо, хлебные крошки, горчицу, пармезан, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешать. Сформовать 2 котлеты, положить в миску, накрыть и убрать в холодильник на 30 мин.
Шаг 2
![Бургер «элвис» с салатом. Шаг №2 Бургер «элвис» с салатом. Шаг №2](/binfiles/images/00000115/00071142.jpg)
Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать приготовленные бургеры 10 мин., время от времени переворачивая.
Шаг 3
![Бургер «элвис» с салатом. Шаг №3 Бургер «элвис» с салатом. Шаг №3](/binfiles/images/00000115/00071143.jpg)
Тем временем салат латук разобрать на листья, промыть под проточной водой и обсушить салфетками. Овощи вымыть. Свежий огурец и помидоры нарезать кубиками, салатные листья – полосками. Сложить овощи и салат в миску, полить оливковым маслом, приправить солью и перцем. Аккуратно перемешать и отставить.
Шаг 4
![Бургер «элвис» с салатом. Шаг №4 Бургер «элвис» с салатом. Шаг №4](/binfiles/images/00000115/00071144.jpg)
Маринованные огурцы нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 5
![Бургер «элвис» с салатом. Шаг №5 Бургер «элвис» с салатом. Шаг №5](/binfiles/images/00000115/00071145.jpg)
Разрезать булочки пополам и обжарить с двух сторон на сковородегриль, по 2 мин. с каждой стороны. Положить котлеты между двумя половинками булочек и поместить на 2 сервировочные тарелки вместе с ломтиками маринованных огурцов и салатом.
Шаг 6
![Бургер «элвис» с салатом Бургер «элвис» с салатом](/binfiles/images/00000115/00071146.jpg)
Бургер «элвис» с салатом готов.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
![Гамбургеры из баранины с сыром](/binfiles/images/00000081/m_00065391.jpg)
![Бургеры Счастливая семейка](/binfiles/images/00000081/m_00065382.jpg)
![Чебуреки](/binfiles/images/00000115/m_00071228.jpg)
![Деруны с салом](/binfiles/images/00000115/m_00071200.jpg)
![Картофельные тарталетки](/binfiles/images/00000081/m_00065373.jpg)
![Ладья с сэндвичами](/binfiles/images/00000081/m_00065378.jpg)
![Пирожки: 12 простых рецептов](/binfiles/images/00000110/m_00070324.jpg)
Что может порадовать в прохладный, пасмурный день? Пара-тройка душистых пирожков! С пылу, с жару, ...
![Открытые пироги](/binfiles/images/00000093/m_00067375.jpg)
Прелесть и исключительная польза открытого пирога - его универсальность и качество. Универсальность ...
![Пастуший пирог (shepherd's pie)](/binfiles/images/00000093/m_00067508.jpg)
![Пирог с курицей в сметане](/binfiles/images/00000114/m_00070968.jpg)
![Пирог Звезда](/binfiles/images/00000115/m_00071111.jpg)
![Рыбный пирог](/binfiles/images/00000116/m_00071382.jpg)
![Пирог с зеленью](/binfiles/images/00000092/m_00067363.jpg)
КОММЕНТАРИИ
Какой вкусный и полезный бургер!