Шаг 1
Картофель и лук очистить. Картофель нарезать ломтиками, лук измельчить.
Шаг 2
Рыбное филе нарезать крупными кусками, положить в миску. Посыпать солью и перцем, залить лимонным соком, перемешать. Дать постоять 10 мин.
Шаг 3
Смешать рыбу с луком и поместить в керамическую форму с широким верхом.
Сверху положить картофель. Приправить солью и перцем. Полить маслом, накрыть крышкой. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 30 мин. За 7 мин. до готовности снять крышку.
Шаг 4
Рыба, запеченная с картофелем готова.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
