Амарант

  • Амарант, Amaranthus
  • Амарант, Amaranthus
Тип растения

травянистое

Семейство

Амарантовые (Amaranthaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

зеленной, декоративноцветущий

Почва

бедные, плодородная, средней плодородности, дренированная, слабокислая

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

однолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, рассеяные солнечные лучи

Размножение

семенами

Раздел

огород, цветник

Время посадки

весна

Амаранты - ближайшие родственники гомфрен. Название этого цветка в переводе означает "неувядающий". В Америке времен инков и ацтеков амарант овощной являлся одной из самых важных сельскохозяйственных культур. Его молодые листья и стебли употребляют в пищу свежими в виде салата, варёными, протёртыми в соусах или супах, а в засоленном виде в качестве гарнира к мясным и овощным блюдам. Применяется он и в медицинской промышленности.

Для цветника и срезки наиболее интересны амарант метельчатый (Amaranthus paniculatus) – с декоративными листьями и соцветиями, напоминающими метелки или факелы, и амарант хвостатый (A. caudatus). Их соцветия состоят из очень мелких многочисленных цветков – зеленых, кремовых, розовых или бордовых. Они долго сохраняют свою форму, но срезанные быстро "выгорают" на солнце.

Размножается амарант семенами, рассадным или безрассадным способом. На рассаду семена сеют в конце апреля - начале мая. На постоянное место сеянцы высаживают в возрасте 30-35 дней. Выбирая время посадки, надо помнить, что амарант - теплолюбивое растение.

Амарант не перносит заболачивания почвы и близкого стояния грунтовых вод.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Не переносит заболачивания и близкого стояния грунтовых вод.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Неприхотливый цветник

Неприхотливый цветник

Создать красивый цветник непросто. Особенно если вы не можете позволить себе тратить много времени ...

Цветник на срезку

Цветник на срезку

Свежие цветы в спальне, одна роза на подоконнике, огромный букет на кухне, оригинальная композиция ...

Цветник в тени

Цветник в тени

В плотной тени дома или деревьев газон постепенно изреживается, здесь не выдерживают даже самые ...

Сухоцветы

Сухоцветы

Удивительные растения с яркими неувядающими соцветиями. Иммортели, сухоцветы, бессмертники, воспетые ...

Лимониум

Лимониум

Кермек - очень красивое декоративное растение. Его соцветия после высыхания сохраняют свою форму и ...

Выбери свой цветник

Выбери свой цветник

Лето - самое подходящее время, чтобы запланировать цветник. Ведь именно сейчас, когда многочисленные ...

Неприхотливый цветник

Неприхотливый цветник

Создать красивый цветник непросто. Особенно если вы не можете позволить себе тратить много времени ...

Цветник по форме соцветий

Цветник по форме соцветий

Существуют разные способы создания цветников. Одни дизайнеры увлечены цветом, для других на первом ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 9 апреля 2012

Надежда, точно съедобен амарант хвостатый (Amaranthus caudatus). Амарант запрокинутый, или щирица обыкновенная (Amaranthus retroflexus) - кормовая культура, которую свинки, например, очень уважают.

надежда 6 апреля 2012

Я так поняла, что сортов Амаранта много, а пригодны в пищу для человека все или какие-то определенные сорта???

Lukta 18 марта 2012

17 марта посеяла семена Амаранта. Ранее не сажала эту культуру. семена мелкие. Поделитесь опытом высадки этой декоративной культуры?

очень красивые. глаза радуют!