![Фаршированная рождественская индейка](/binfiles/images/00000070/m_00063636.jpg)
Шаг 1
![Грудка индейки с желе из хереса. Шаг №1 Грудка индейки с желе из хереса. Шаг №1](/binfiles/images/00000113/00070851.jpg)
Желатин залить 2 ст. л. холодной кипяченой воды и отставить на 20 мин. Смешать джем, мед и соевый соус.
Шаг 2
![Грудка индейки с желе из хереса. Шаг №2 Грудка индейки с желе из хереса. Шаг №2](/binfiles/images/00000113/00070852.jpg)
Разбухший желатин нагреть на водяной бане и соединить с подогретым хересом. Перелить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 2 ч, до застывания.
Шаг 3
![Грудка индейки с желе из хереса. Шаг №3 Грудка индейки с желе из хереса. Шаг №3](/binfiles/images/00000113/00070853.jpg)
Индейку натереть со всех сторон солью и перцем. Обжарить в разогретом масле на сильном огне со всех сторон, 10–12 мин., до золотистого цвета. Дать остыть, обмазать апельсиново-медовой смесью и поместить в холодильник. Перед подачей к столу нарезать индейку ломтиками, желе – кубиками и подать на сервировочном блюде.
Шаг 4
![Грудка индейки с желе из хереса Грудка индейки с желе из хереса](/binfiles/images/00000113/00070854.jpg)
Грудка индейки с желе из хереса готова.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
![Фаршированная рождественская индейка](/binfiles/images/00000070/m_00063636.jpg)
![Индейка с малиновой начинкой](/binfiles/images/00000067/m_00063047.jpg)
![Фаршированная грудка индейки](/binfiles/images/00000067/m_00063039.jpg)
![Заливное из индейки](/binfiles/images/00000067/m_00063031.jpg)
![Гуляш из индейки](/binfiles/images/00000067/m_00063018.jpg)
![Кефирное желе](/binfiles/images/00000077/m_00064750.jpg)
![Малиновое желе](/binfiles/images/00000088/m_00066604.jpg)
![Фисташковое желе с марципаном](/binfiles/images/00000077/m_00064662.jpg)
![Куриные грудки в цитрусовой глазури](/binfiles/images/00000077/m_00064799.jpg)
![Закуска из куриной грудки "1001 ночь"](/binfiles/images/00000067/m_00063000.jpg)
![Советские рецепты](/binfiles/images/00000074/m_00064192.jpg)
В записной книжке всегда найдется место самым вкусным рецептам. Некоторые из них - новые, а ...
![Рождественские рецепты](/binfiles/images/00000070/m_00063615.jpg)
Рождество – светлый праздник, и на Руси его всегда ждали с нетерпением, а отмечали широко и весело. ...
![Рецепты из рыбы](/binfiles/images/00000115/m_00071187.jpg)
Рыба и рыбные блюда присутствуют практически во всех кухнях мира. Ее ловят в океанах и озерах, в ...
![Рецепты из курицы](/binfiles/images/00000114/m_00070942.jpg)
Курицу любят практически все. Одни за то, что из нее можно приготовить практически любое блюдо. ...
![Рецепты шашлыков](/binfiles/images/00000087/m_00066438.jpg)
Как только на лесных полянах и садовых лужайках проступит робкая молодая травка, начинается сезон ...
![Оригинальные рецепты](/binfiles/images/00000077/m_00064794.jpg)
В традиционный рецепт иногда хочется добавить какую-нибудь изюминку. Чтобы появился новый оттенок у ...
КОММЕНТАРИИ
Интересный рецепт грудки..