
Вафельный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
- желток яичный - 1 шт.
- белки яичные - 4 шт.
- желатин - 15 г
- ванильные вафли - 350 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 100 г
- черный шоколад - 150 г
- несоленая ореховая смесь - 200 г
- карамельный топпинг - 3 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ


Бисквитный торт с клубничным кремом

Творожный торт с абрикосами

Торт Эстерхази

Шахматный торт

Миндальный торт с малиной

Украшение домашних тортов
Аппетитное украшение - половина успеха, если речь идет о домашнем торте. Кроме того, это отличный ...

Пирожки: 12 простых рецептов
Что может порадовать в прохладный, пасмурный день? Пара-тройка душистых пирожков! С пылу, с жару, ...

Блюда из мяса: вкусные рецепты из говядины
Мясо - один из самых популярных продуктов в рационе современного человека. Особенно он актуален в ...

Солянка сборная мясная
Солянка - это то блюдо, в приготовлении которого можно проявить максимум фантазии, экспериментируя с ...

Жаркое с мясом и грибами в горшочках

Салат оливье c острым майонезом

Салат Мимоза

Аксессуары для романтического стола
Как известно, мелочей в жизни не бывает, а есть важные детали. Вкусная еда и хорошие напитки – ...

Украшаем новогодний стол: звезды и снежинки
Чтобы праздник по-настоящему удался, необходимо создать соответствующий антураж. Тем более если речь ...

Стильный новогодний стол: интересное решение
Существует несколько модных цветовых решений оформления новогоднего стола. Например, коричнево ...

Новогодние украшения для стола
Создать атмосферу зимнего праздника поможет сказочная заснеженная деревенька, расположившаяся на ...

Новогоднее украшение для столовых приборов
Удивите своих гостей необычно декорированным праздничным столом! Час потраченного времени, а ...

Новогодний настольный венок с орхидеями и еловыми ветками
Как, не отступая от традиций, внести что-то необычное в новогоднюю атмосферу? Можно оформить дом и ...

Торт Птичье молоко
Птичье молоко - популярный и всенародно любимый торт. Правда, сколько людей, столько рецептов. ...
КОММЕНТАРИИ
Гость, готовые вафельные коржи продаются в отделах хлебо-булочных изделий - на полках с печеньем, сушками. Бывают еще и бисквитные коржи. Вафельные часто продаются на продуктовых рынках.
А где купить вафли без начинки??
Мария, топинг - это сладкий кондитерский сироп, разлитый по бутылкам с дозатором. Вы такие могли видеть в Шоколаднице, магазинчиках с мороженным. Самые вкусные - Топинги Colibri d'oro, у них широкая палитра вкусов и натуральные ингредиенты.
а что такое карамельный топинг и можно его заменить если такого нет?
понравился рецепт топпинга если им полить мороженое и посыпать орехами будет вкуснятина
Можно использовать вафельные коржи (они без начинки) или вафельные хлебцы. Они продаются практически во всех магазинах.
а где такие вафли взять? без начинки? тоже продаются в магазинах?
Лиля Владимировна, в данном случае карамельный топпинг - то же, что и карамельный соус. Его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Например, такой рецепт: 100 г мелкого сахара + 60 мл воды поставить на огонь, помешивать, пока сахар не растворится. Далее варить сироп 3–4 мин., он слегка загустеет и потемнеет. Нагрейте 100 мл сливок 35% в другом сотейнике. Снимите сироп с огня, влейте 2–3 ст.л. горячих сливок, перемешайте венчиком, влейте оставшиеся горячие сливки. Верните соус на огонь, помешивая, проварите, пока соус не станет гладким и однородным. Снимите с огня, добавьте щепотку соли и 50 г сливочного масла, хорошо размешайте. Соус можно хранить в холодильнике 10 дней.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. что такое карамельный топинг? И чем его можно заменить? Заранее спасибо
восхитительно!