![Торт Наполеон](/binfiles/images/00000067/m_00063055.jpg)
Вафельный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
- желток яичный - 1 шт.
- белки яичные - 4 шт.
- желатин - 15 г
- ванильные вафли - 350 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 100 г
- черный шоколад - 150 г
- несоленая ореховая смесь - 200 г
- карамельный топпинг - 3 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
![Вафельный торт. Шаг №1 Вафельный торт. Шаг №1](/binfiles/images/00000068/s_00063240.jpg)
![Вафельный торт. Шаг №2 Вафельный торт. Шаг №2](/binfiles/images/00000068/s_00063241.jpg)
![Вафельный торт. Шаг №3 Вафельный торт. Шаг №3](/binfiles/images/00000068/s_00063242.jpg)
![Вафельный торт. Шаг №4 Вафельный торт. Шаг №4](/binfiles/images/00000068/s_00063243.jpg)
![Вафельный торт. Шаг №5 Вафельный торт. Шаг №5](/binfiles/images/00000068/s_00063244.jpg)
![Вафельный торт. Шаг №6 Вафельный торт. Шаг №6](/binfiles/images/00000068/s_00063245.jpg)
![Вафельный торт Вафельный торт](/binfiles/images/00000068/s_00063246.jpg)
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
![Торт Наполеон](/binfiles/images/00000067/m_00063055.jpg)
![Бисквитный торт с клубничным кремом](/binfiles/images/00000067/m_00063063.jpg)
![Творожный торт с абрикосами](/binfiles/images/00000067/m_00063071.jpg)
![Торт Эстерхази](/binfiles/images/00000067/m_00063084.jpg)
![Шахматный торт](/binfiles/images/00000068/m_00063253.jpg)
![Миндальный торт с малиной](/binfiles/images/00000068/m_00063261.jpg)
![Украшение домашних тортов](/binfiles/images/00000070/m_00063498.jpg)
Аппетитное украшение - половина успеха, если речь идет о домашнем торте. Кроме того, это отличный ...
![Пирожки: 12 простых рецептов](/binfiles/images/00000110/m_00070324.jpg)
Что может порадовать в прохладный, пасмурный день? Пара-тройка душистых пирожков! С пылу, с жару, ...
![Блюда из мяса: вкусные рецепты из говядины](/binfiles/images/00000109/m_00070191.jpg)
Мясо - один из самых популярных продуктов в рационе современного человека. Особенно он актуален в ...
![Солянка сборная мясная](/binfiles/images/00000071/m_00063737.jpg)
Солянка - это то блюдо, в приготовлении которого можно проявить максимум фантазии, экспериментируя с ...
![Жаркое с мясом и грибами в горшочках](/binfiles/images/00000068/m_00063273.jpg)
![Салат оливье c острым майонезом](/binfiles/images/00000077/m_00064731.jpg)
![Салат Мимоза](/binfiles/images/00000067/m_00063111.jpg)
![Аксессуары для романтического стола](/binfiles/images/00000041/m_00058636.jpg)
Как известно, мелочей в жизни не бывает, а есть важные детали. Вкусная еда и хорошие напитки – ...
![Украшаем новогодний стол: звезды и снежинки](/binfiles/images/00000016/m_00036172.jpg)
Чтобы праздник по-настоящему удался, необходимо создать соответствующий антураж. Тем более если речь ...
![Стильный новогодний стол: интересное решение](/binfiles/images/00000071/m_00063744.jpg)
Существует несколько модных цветовых решений оформления новогоднего стола. Например, коричнево ...
![Новогодние украшения для стола](/binfiles/images/00000016/m_00036689.jpg)
Создать атмосферу зимнего праздника поможет сказочная заснеженная деревенька, расположившаяся на ...
![Новогоднее украшение для столовых приборов](/binfiles/images/00000012/m_00051754.jpg)
Удивите своих гостей необычно декорированным праздничным столом! Час потраченного времени, а ...
![Новогодний настольный венок с орхидеями и еловыми ветками](/binfiles/images/00000037/m_00057909.jpg)
Как, не отступая от традиций, внести что-то необычное в новогоднюю атмосферу? Можно оформить дом и ...
![Торт Птичье молоко](/binfiles/images/00000141/m_00075673.jpg)
Птичье молоко - популярный и всенародно любимый торт. Правда, сколько людей, столько рецептов. ...
КОММЕНТАРИИ
Гость, готовые вафельные коржи продаются в отделах хлебо-булочных изделий - на полках с печеньем, сушками. Бывают еще и бисквитные коржи. Вафельные часто продаются на продуктовых рынках.
А где купить вафли без начинки??
Мария, топинг - это сладкий кондитерский сироп, разлитый по бутылкам с дозатором. Вы такие могли видеть в Шоколаднице, магазинчиках с мороженным. Самые вкусные - Топинги Colibri d'oro, у них широкая палитра вкусов и натуральные ингредиенты.
а что такое карамельный топинг и можно его заменить если такого нет?
понравился рецепт топпинга если им полить мороженое и посыпать орехами будет вкуснятина
Можно использовать вафельные коржи (они без начинки) или вафельные хлебцы. Они продаются практически во всех магазинах.
а где такие вафли взять? без начинки? тоже продаются в магазинах?
Лиля Владимировна, в данном случае карамельный топпинг - то же, что и карамельный соус. Его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Например, такой рецепт: 100 г мелкого сахара + 60 мл воды поставить на огонь, помешивать, пока сахар не растворится. Далее варить сироп 3–4 мин., он слегка загустеет и потемнеет. Нагрейте 100 мл сливок 35% в другом сотейнике. Снимите сироп с огня, влейте 2–3 ст.л. горячих сливок, перемешайте венчиком, влейте оставшиеся горячие сливки. Верните соус на огонь, помешивая, проварите, пока соус не станет гладким и однородным. Снимите с огня, добавьте щепотку соли и 50 г сливочного масла, хорошо размешайте. Соус можно хранить в холодильнике 10 дней.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. что такое карамельный топинг? И чем его можно заменить? Заранее спасибо
восхитительно!