легко
Очень вкусный десерт - без вредных добавок, простой в приготовлении и доступный по набору продуктов. ...
4 декабря 2011 /
Редакция
Торт Наполеон
ИНГРЕДИЕНТЫ
- замороженное слоеное бездрожжевое тесто - 1 кг
- желтки - 4 шт.
- сахар - 300 г
- мука - 1 стакан
- молоко - 800 мл
- сахар ванильный - 1 ч. л.
- коньяк - 1 ч. л.
- молотые грецкие орехи - 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогреть духовку до 200 °С. Тесто разморозить при комнатной температуре, разрезать на 2 куска. На присыпанном мукой столе раскатать каждый кусок в тонкий пласт. Выложить на смазанный маслом противень, проткнуть в двух-трех местах вилкой и выпекать в течение 10 мин.
Шаг 2
Приготовить крем. Просеять муку в миску, всыпать обычный и ванильный сахар, добавить желтки, коньяк и тщательно перемешать.
Шаг 3
Молоко довести до кипения, влить в мучную смесь. Поставить на маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, до загустения. Снять с огня и дать остыть.
Шаг 4
Готовые коржи положить на стол, каждый разрезать на 2 одинаковых прямоугольника, подровняв края. Обрезки измельчить в крошку.
Шаг 5
Коржи уложить друг на друга, намазывая кремом и посыпая грецкими орехами.
Шаг 6
Торт обильно обмазать кремом сверху и с боков, посыпать подготовленной крошкой и перед подачей к столу выдержать в холодильнике 4–5 ч.
Шаг 7
Торт Наполеон готов.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
легко
Мы говорим "шоколад" — подразумеваем "праздник". Поэтому фигурки из шоколада, сделанные своими ...
средне
средне
Чтобы испечь вкусный домашний торт к празднику, вовсе не обязательно быть большим искусником в ...
Вот и пришла долгожданная предновогодняя пора, приятная и хлопотная. В эти дни главный вопрос — что ...
Старая поговорка гласит: "дорог не подарок, дорого внимание". Проявить внимание к цветоводу совсем ...
Шишки бывают не только на елках и прочих хвойных деревьях. Они также встречаются в новогоднем ...
Как известно, Голландия – страна живописи и цветов. И, украшая дом к Рождеству, голландцы просто не ...
Как считают астрологи новый год нужно встречать активно. Недостаточно приготовить много вкусной еды ...
Украсить к празднику настоящую живую елку, растущую во дворе, – эта идея нравится многим. Правда, ...
Создать в загородном доме и в саду новогоднюю атмосферу совсем не сложно. Украсьте дом яркой ...
Птичье молоко - популярный и всенародно любимый торт. Правда, сколько людей, столько рецептов. ...